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把握正确的养护管控思路与方法,您才有可能跑赢中茬对虾养殖!

出处:对虾养殖产业联盟 作者:黄森保 水产养殖网 2019-06-14 00:54:00

来源:白对虾养殖产业联盟

作者:白对虾养殖产业联盟会长   黄森保

华南地区早茬虾养殖草草收场早已成定局。对于比较幸运的养殖户来说,倒不是那些现在还在成功养殖下去的,而是那些即便排了塘仍没有亏掉本钱的!因为失败是不需要理由的,而但凡成功的人却是有自已的思路与方法的,成功便是硬道理!而严峻病害,能够保住自已口袋的本钱,也算是一种幸运,因为至少让他们会明白成功与失败的差距在那里,还有多远?!因为至少,他们还有能力再继续走下去,其实最心痛的,不是那些失败得一踏糊涂而不知所向的,而是那些离成功仅有一步之遥而不幸倒下的!我们无法再去总结得了太多养虾失败的恩恩怨怨与是非曲直,因为所有导致失败的理由和纠缠不清的问题都不成立,说得清和说不清的都没有支持我们走下去的价值和意义!接下来的路该如何走?!即便您还没有找到一个成功的保证,但您得首先找出一个能支持您继续走下去的理由。
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一、中茬虾养殖,能值得一博的理由就是:

1、气温较高,总体上温度变化不大,对水温的影响较小:温度就是触发对虾产生应激性病害的首要困素,温变—水变—病变是产生气候性病害的惯性定律。因为对虾是变温动物,对水体温度的变化反应异常敏感,中茬虾恰逢处于6-8月之间,较高的气温不但有效保证和促进了对虾的迅速生长,而相对变化不大的气温又有效减少了应激反应产生的频率和强度,较高的气温+相对稳定的气温是适合对虾快速生长的最佳外部条件。

2、高压也是一个较为有利的条件:夏天气压较高,空气中的氧气较易溶入水体,这有利于提高水体的生产力(提高增氧能力,加速有机污物及有害物质的氧化分解);另一方面,高压使对虾处于一种“聚能”状态,较易积贮能量,获得增肥、快长。

总的来说,中茬虾适逢高温、高压+相对较稳定的水温,为对虾的快速生创造了有利的环境条件。

二、高殖增长,必然伴随着高难度的养护管理工作,必须认清,中茬虾养殖,有三大管理难点:

1、高温条件下,有益菌藻繁殖生命力旺盛,繁殖生长得快也死得快,总体上有益菌藻的生长变化较大,PH值日间早晚波动较大,稳水是一大难题。

2、恰逢也是台风、暴雨多发季节,易产生水体分层导致“跳跳死”病害易产生。

3、细菌性病害易频发,如白便、空肠空胃等就是一道难以跨越的障碍;控菌将是严防死守关。

三,决胜中茬虾养殖,我们应该如做才能稳操胜券?!——思路决定结局!

1、总体思路

养大的不如养合适的:中茬虾养殖到60天以上,蓝藻,白便、偷死,慢料慢长,细菌性肠炎引起的空肠空胃已是近几年来司空见惯的病症案例,这是其一;
其二,养到60天以上已是进入7月底,一般都是全球性虾价最低的阶段,养大虾不一定就能赚大钱;
其三,养殖期30天-60天是对虾的最佳效益养殖阶段,是投入产出比最佳的时段,在这个阶段,水体污染还没有达到不可控的地步,而养殖期60天以后,是对虾食料增多,也是最易出现中毒性慢料的阶段,如果再出现一定的病症,投入产出比相对就较低,甚至出现倒挂!因为在这阶段是市场效益管理阶段;只有投入产出比跑赢市场售价才有可能赚到钱!但面对7月底全球性集中上市场旺季,能跑赢销售价吗?现实上太多的情况就是:成本投入高到12-14元/斤(高位池),售价跌低不说,产量还低得可怜!所以,跑赢中茬虾效益养殖,力求60天养出50-60支头的虾就是一个效益分界线!而养好60天的虾,关键的关键就是要养好40天的水,除此之外无路可走。

2、针对养殖水体环境

养藻与养菌—菌和藻是池塘水体的两大主要生产力!

藻是增殖性生产力;菌(益生菌群)降解性生产力。

养好藻能增加水体的溶解氧,稳定PH值,调节、平衡水体的营养结构;藻旺溶解氧就高,氮循环加速,水体富营养化现象就会得到有效控制,藻类增氧能力大于生物耗氧量和化学耗氧量,对虾就能得以迅速生长;藻稳溶解氧就稳,有机污物及有害物质在微生物的作用下的正常氧分解转化就能得到有效保证。

养好菌,不但能有效矿化水体的有机污物为藻类生长所需要的营养盐,净化优化水质;增强水体的通透性,有效增加溶解氧;还能达到以菌抑菌的目的。

藻是上行方向的增殖生产力;菌是下行方向的增殖生产力,一头为升一头为降,两者是互动互生,共为促进的生产关系,只有从这两头共同发力,才能真正有效养好、养稳40天的水,跑赢60天长50支头的虾。

中茬虾养殖,养藻的难点就在于:藻类生命力旺盛,长得快也死得快,主要就是营养补给跟不上藻类生长变化的速度——给少了,雨后不及时追肥,藻类一暴长就死得更快;给多了,藻类会生长过浓,菌跟不上就会引起营养盐失衡而导致藻类死亡更多,水体更粘稠浓绿。

所以要做到少量多次(每4-5天泼洒一次)、菌+酶+高活性营养+矿物元素结合才能真正养好、稳好水。

而养菌的难点就在于:菌类优生藻类繁殖得较快,条件性病害菌更易竞争性繁殖起来,中茬虾养殖控菌将是一个更艰难的挑战,一倒藻就可能意味着蓝藻爆发,大量有益菌死亡,条件性病害细菌便迅速竞争性繁殖起来,弧菌病害将变得更加不可控。

中茬虾养殖,不是您天天打芽孢菌、EM菌、光合菌就是能控得了绿弧菌的!也不是用过硫酸氢钾复合盐类产品杀杀杀就能彻底清除掉了的。

控好病害性绿弧菌,你得首先考虑是控为主、杀为辅,还是杀为主控为辅?!

控为主就要做到清塘消毒后,在没有弧菌繁殖前每10-12天定期泼洒超浓缩球型乳酸菌复配体一次(如上海勤王健虾宝),以有效保持种群优势,从系统上控住病害弧菌的繁殖。

以杀为主,就是出现弧菌增多时就杀,用高稳性、缓释性过硫酸氢钾复合盐进行消杀,但杀的结果也是把益生菌同时杀掉了,藻也就掉了下来,所以控的意义就不大了。

另一方面,要能真正做到“以菌抑菌”,定期泼洒产酶产酸良好的益生菌群+酶至关重要。通过保持益生菌群的种群优势以及酵素菌28种酶的降解有害菌藻毒素作用来达到严防死守,总体上抑控住病害菌的竞争繁殖是可以做得到的。

会员们:是到了下决心用酵素菌发酵的“菌+酶”系列肥水、养水产品去重构建好有益菌藻相,培育高稳定性绿藻与硅藻共生的黄绿水是时候了!早茬虾遵循4.0标杆跟我们一起走过来的、获得少许成功或现在还一直在养得下去的会员都有这样的感嘅:养了十多年的虾,现在不用酵素菌发酵“菌+酶”技术去认真肥好水、养好40天的水,都不知道该如何养了!不认真肥好、养好水,面对气候变化应激性病害,我们简直无所适从,不知所措!用再多的解毒抗应激的药也压不住,不养稳水,看来真的没路可走!!真传就一句,假传万卷书!信不信做过了才能信,行不行做了才行!成功便是硬道理。现在我们可以肯定的就是:养稳40天的水,能养到60天就基本上是水到渠成!60天是什么概念?!就土塘来说基本就是50-60头的虾;就高位池来说,养到80-100头也是没多大的问题,除非真的是种苗不给力!养到这个程度,还能亏得了?后面不是有得博了吗?!如果说60分只算是及格,那虾养到60天能长出50-60支头就不只是及格的意义那么简单。因为养到这个节点上,能赚多少不敢说,但胜算已定!

3、针对养殖动物对虾本身

饲喂管理:喂料不是简单的投料行为,不科学喂好料的结果就是:水还好但虾长不大;虾长了但水却坏了!为何?!中茬虾养殖给料方式:
一是要提前教好料,给足料,以促进对虾同步规格整齐地快速生长;
二是全程要少量多餐,每天3-4餐,喂7成饱,观料台控制在1.5小时以内食完即可。
三是全程拌料酵素菌营养液以有效排解对虾肝肠内有害菌藻毒素,促进对虾生长。

面对藻毒素,正确拌料排毒促长,不容置疑:中茬虾养殖,排解肝肠内毒素是一道绕不过去的难关。靠拌点大蒜素、土霉素或氟本尼考之类的抗生素就真能控得往了病害?就算控得住了虾不死,虾能大吗?投入去能产生增殖效益吗?虾是靠饲料养大的还是靠药控大的?想想这个简单的问题,您就知道病急乱投医的做法有多可笑!——不医吧,只能看着等死;医吧,投入去一点增殖效益的效果都没有,幸运的能保住前期产生的一部分效益都不错了!这就是养了多年虾,成不成,最终都没见赚不到什么钱的根本原因。

为什么我们的4.0标杆一直在主张用酵素菌营养液去拌料?!(如上海勤王的天天活菌、惠纳QQ酵素菌肽、俊琪的酵素肽乐、虾师傅的酵素百分百等),至少有四点思路是对的:
a、用于发酵、活化饲料消化吸收利用率差的大分子营养成分,提高饲料利用率,减少饲料污染;

b、补充饲料不足养分,均衡饲料营养;

c、利用酵素菌发酵的28种生物解毒酶去有效排解对虾肝肠内毒素,减少肝胰脏的负担;

d、有效提高对虾的酶解代谢水平,促进肌体细胞的生命活力,提高抗病力。至于产品有没有效,用了再说!但拌一两餐就能解决得了问题?!那不是很可笑?!一袋饲料多少钱?一瓶1Kg的酵素菌营养液,就40多元,能拌150-200斤料,真的很贵?如用于拌料真的能有效减少饲料用量,又能防病促长,那个更划算?!
诚然,单靠拌料酵素菌营养液还是不够的,要辅助不定期拌料解毒维生素C、杆状乳酸菌、对虾专用营养多维,诱食酵母多糖才更好地促进对虾的生长、减少饲料污染。

4、面对台风暴雨,该如何做?!

面对自然灾害,我们通常有两种应对方法:

一是做好应急预案;

二是做好应急处理处理。应急预案就是要做好“面”的控制;应急处理就是做好“点”的病态修复。台风暴雨对池塘水体造成最大的改变是什么?!首先和重要的就是盐度和水体营养结构(水体溶解物浓度和比例)的改变!其次就是水体分层,上凉下热,上清下浓。
盐底的改变意味着水体矿物度的改变导致水体渗透压的改变,所以雨后泼洒矿物元素至关重要!
水体营养结构的改变意味着有益菌藻相的改变,所以雨后就要及时追肥补菌。
水体分层就意味着水温与水体营养分层,底热易产生,所以雨中,雨后要加开增氧机,以促进水体上下层物质与能量的对流与交换,促进有机污物与有害物质的氧化分解。
其实台风暴雨并不可怕,做好以下几点就行:
一是雨中用大蒜素兑水喷洒到中草药颗粒底改(如勤王神草解毒护虾丹)凉干后直接抛撒,好处:控细菌性肠炎、池塘底部发热、池底有害物质如亚硝酸盐增多。
二是用矿物元素(活力钙镁源)+无机营养钙剂(如固壳活力钙)兑水泼洒。
三是雨后用菌藻营养膏(如勤王菌藻营养肽)少量+生物解毒酶+酵素菌营养液(如勤王天天活菌)及时直接泼洒,功效:

一是有效消除雨后水体产生的白色或黄色泡沫。

二是起到追肥补菌的作用,能修复菌藻失衡,调节水体的营养结构,促进新藻的快速繁殖生长。

总结以上,要跑赢中茬虾养殖,把握正确的思路与方法很重要,学会抓重点,抓关键环节、关键问题进行重点养护管控,才能胜算较大。



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